常见荔枝的品种和口感介绍?附荔枝吃法
常见荔枝的品种和口感介绍： 1. 妃子笑：又名玉荷包，广东荔枝之一，果实均匀，呈短心形，果核大，果肉少，肉质略带香，味清甜而不太爽。 2. 桂味：因有桂花香味而得名，果实圆正，果皮浅色，壳薄脆，表皮凸起瘤状点，有点扎手。 3. 糯米糍：又称米枝，果实饱满，果肉厚实，呈乳白色，汁多且甜，口感好。 4. 怀枝：又称淮枝，果实呈心形，果皮浅红，果肉软而多汁，甜度适中。 5. 黑叶：又名乌叶，叶色较深，果实呈卵圆形或歪心形，果皮暗红，果肉软而多汁，味道甜。 6. 白蜡子：产于福建，果实呈长圆形，果皮淡红，果肉厚实，味甜而清香。 荔枝的吃法： 荔枝可以生食、盐藏、制干、制罐等食用方法。生食时要去掉果壳，将果肉剥出泡在冷水中，可以保存半天。盐藏时先将荔枝除去果壳，将果肉浸在盐水中，盐量是荔枝重量的1/10，浸约一日后即可食用。制干时将荔枝除去果壳，将果肉晒干或烘干后即可食用。制罐时将荔枝除去果壳，将果肉装入罐头中可保存数月。
荔枝有什么特点
外形：果实形状因品种而异，有心形、椭圆形、卵形、圆形及中间形。果肩一般平整，有的品种两边或一边耸起形成歪肩形。果顶圆形，依品种不同有浑圆、钝圆、尖圆等形状。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。 荔枝味道：成熟度刚好的荔枝，果肉品尝起来酸甜可口、细腻爽滑，实在是水果中的圣品。 特点：中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 生长过程：荔枝的生长时期有很多，根据荔枝的生长年限来看，首先便是荔枝树的幼龄树期。荔枝的幼龄时期一般在苗木定植后的4-5年左右。在荔枝的幼龄树期，荔枝树主要是以营养生长为主的。这个时期，荔枝树开抽发大量的枝梢，扩大树冠，为后期开花结果做准备。而在这个时期的，则需要做好修剪工作，为荔枝树培养出良好的树形，增强树势，一般是不会开花结果的。 荔枝的生长环境： 荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。 荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。 以上内容参考： 百度百科-荔枝
荔枝品种有哪些
荔枝主要有三月红、圆枝、妃子笑、陈紫、黑叶、元红、淮枝、桂味、糯米糍、兰竹、挂绿、水晶球、白蜡、白糖罂等十多种品种。其中，桂味和糯米糍属于上好的荔枝品种，挂绿更是珍贵稀有的品种。荔枝品种有哪些 挂绿荔枝是广东增城的特产，因其果皮间有一条绿线直贯到底而得名。成熟的挂绿荔枝红紫相间，果实扁圆，品质极佳。果肉食用起来爽脆、清甜、幽香，最为特别之处是它的汁液凝脂而不溢浆。 糯米糍荔枝又名米枝，主要生长于广东、广西等地。糯米糍荔枝果皮色泽鲜红，果肉呈乳白半透明状，核小肉厚，口感嫩滑，味极清甜，在东莞等地享有“荔枝之王”之称誉。
荔枝的品种有哪些品种
1、三月红 因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。 2、圆枝 圆枝又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。 3、黑叶 果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。 4、淮枝 淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名）、槐枝。广东栽培最广、产量最多品种。鲜食、干制皆宜。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。 5、桂味荔枝 桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。 桂味荔枝的果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。