为什么川菜是八大菜系之首
川菜历史悠久，风味独特，驰名中外，被人们广泛看做八大菜系之首。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。
其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其他地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。
川菜为什么是八大菜系之首
因为川菜历史悠久，风味独特，驰名中外，被人们广泛看做八大菜系之首。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。 其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒，即辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其他地方菜所少有，形成川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。 扩展资料：川菜三派的划分： 上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的乐山川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜，下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。 三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。
mogul是什么意思
大亨 mogul的详细意思有： n.大亨，有权势的人，显要人物；莫卧儿人；雪丘，滑道隆起点；重型蒸汽机车 复数：moguls 英英释义： mogul /'məuɡəl, ,məu'ɡʌl/ n. 1.a bump on a ski slope 2.a member of the Muslim dynasty that ruled India until 1857 近义词： Moghul 3.a very wealthy or powerful businessman 近义词： baron、 big businessman、 business leader、 king、 magnate、power、 top executive、 tycoon 例句： 1. The Curse of the Mogul is not a gloomy book, for all its censure. 中文意思： 尽管饱受责难，但《莫卧儿的诅咒》并不是一本悲观的著作。 2. Video content includes ski and snowboard beginner tutorials, as well as powder and mogul tips and footage from ski and snowboard events. 中文意思：视频内容包括滑雪和滑雪板运动初学者指南、雪粉和雪坡提示以及滑雪和滑雪板活动的镜头。 3. But the era of the global mogul is over. 中文意思：但全球性的传媒大亨时代已经终结。 4.The football captain was the mogul of the school. 中文意思：那足球队长是该校的大人物。
MOGUL是什么意思
mogul
[英][ˈməʊgl][美][ˈmoʊgl]
n.
有权势的人，大人物; 〈美〉富豪，贵族; 小〉富豪，贵族坡，雪坡; 蒙兀儿人;
网络
有权势的人; 显要人物; 权势之人;
复数：moguls形近词：Mogul
双语例句柯林斯词典同反义词英英释义
1
But the obstacles in the way of the heroic media mogul are especially big.
但是在英勇的媒体巨头前进的途中，障碍非常巨大。