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家常早餐食谱做法
家常早餐食谱做法
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家常早餐食谱做法

家常早餐食谱大全做法   家常早餐食谱大全做法,一日之计在于晨,然而早餐确实一个早晨最重要的。不吃早餐整个上午会变得乏力没劲,所以可见早餐的重要性了吧。以下分享家常早餐食谱做法,一起来看看。   家常早餐食谱做法1    一、胡萝卜肉末粥   材料:大米、胡萝卜、瘦猪肉、盐、鸡精、油   做法:   1、大米提前一晚泡好,便于煮熟,胡萝卜猪肉切成丁。   2、冷油下锅,煸炒肉末。   3、加入胡萝卜一起煸炒。   4、都炒好后,加入水。等待水沸腾后,倒入提前一晚泡好的米。再次煮沸,转小火慢煮。   5、切记搅拌不能停止、这是为了避免糊底的最好方法,等待米煮到黏糊了,就可以出锅。加入适当的盐和鸡精调味即可。    二、香煎鸡肉小饼   材料:鸡胸肉,洋葱,香菇,盐,面粉   做法:   1、鸡胸肉剁成蓉   2、香菇、洋葱、分别洗净切碎   3、锅中放入少许油,用小火炒香洋葱碎,然后放入香菇碎炒熟盛出   4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水,用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲,然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用   5、最后,用手将拌好的肉馅揉成小圆饼,放入平底锅中,小火煎至两面金黄,香煎鸡肉小饼就完成啦。    三、红枣大发糕   材料:豆浆345克,面粉500克,酵母5克,熟红枣少许   做法:   1、豆浆、面粉、酵母一起揉成面团,等待发酵,直到面团是原来的2-2、5倍大,发酵便完成了。   2、面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,再在上面点缀蒸好的.红枣   3、用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;   4、待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,红枣发糕完成啦!   家常早餐食谱做法2    早餐蔬菜饼的做法   土豆,胡萝卜,西葫芦之类,也可以西兰花,总之孩子不爱吃的蔬菜都弄进去   就这样,擦进去   两个鸡蛋,少许盐,一点五香粉,一勺淀粉,一点水   搅拌均匀,菜团子的感觉   不粘锅少许油,放一块菜面糊进去   用小铲整理成圆饼状   两面煎至金黄即可   家常早餐食谱做法3    简单家常营养早餐食谱做法一   虾肉绉沙馄饨   材料   主料:小麦面粉1000克,瘦猪肉800克,虾仁150克,调料:酱油85克,黄酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油15克,大葱15克,姜5克,猪油30克   做法   1、将猪肉洗净后切成小块,斩成肉末,放入盆内,加鲜酱油,麻油,葱姜末,白糖,黄酒,味精搅拌均匀后,加清水125克,搅拌上劲。虾仁洗净,沥干水分,加黄酒少许稍拌。   2、将馄饨皮子摊在左手掌心,放肉馅1克,虾仁两只,用左手轻轻捏拢,再将皮子口捏紧,即成口子紧,肚子大,梅花形状的绉纱馄饨。   3、用旺火将水烧沸后,放馄饨下去煮,并用铁勺的背部在锅底不时搅动,见馄饨浮起即熟,碗内放鲜汤,猪油,撒些葱末,再将馄饨盛入碗内即成。    简单家常营养早餐食谱做法二   蛋花西米露   材料   鸡蛋两个,西米100g,枸杞少许   做法   1、锅里放三碗水,放入西米,枸杞,煮至西米透明;   2、鸡蛋打碎放碗里搅拌,等西米煮熟滚开后,倒入鸡蛋液并一直搅拌,直至蛋花成形即可。    简单家常营养早餐食谱做法三   家常面条   材料   材料:青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条   做法   过程:   1、胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀、   2、水烧开,下面条,面条煮八成熟、   3、锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状   4、锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐、   5、把八成熟的面条倒入锅内,盖锅,煮熟,放少量味精即可、

家常早餐食谱及做法
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家常早餐食谱及做法

家常早餐食谱大全及做法 家常早餐食谱真的很重要,只要家长学会了做早餐不仅能让孩子吃上有营养的早餐,而且一家人也会觉得更幸福,有句话说幸福的一天从早餐开始,那么家常早餐食谱及做法有那些呢,现在我跟大家分享家常早餐食谱。   家常早餐食谱及做法1    一、幼儿宝宝的菜谱   食品要富有营养和易于消化,不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良。   主要食物:粮食、蔬菜、肉类   辅助食物:牛奶,鸡蛋,谷类和豆类   1岁~1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加 油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康。    二、儿童营养食谱   东坡豆腐,材料:豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽2小匙,料酒1小匙,盐少许   做法:   1、豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。   2、锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。   3、锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐调味即可。   香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的'豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。   家常早餐食谱及做法2    一、皮蛋瘦肉粥   材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。   调料:盐。   做法:   1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。   2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。   3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。    二、海鲜云吞面   材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。   调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。   做法:   1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。   2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。   3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。    三、肉末旋饼   材料:开水面团1份(后附开水面团做法)   内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。   做法:   1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。   2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。   3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。   4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。   开水面团做法:   材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。   1、将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。   2、用手搓揉。   3、再酌量加入冷水。   4、将冷水完全揉进面团。   5、醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。    四、美味卷饼   材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。   调料:甜面酱,辣椒酱。   做法:   1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。   2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。    五、家常蛋饼   材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许   做法:   1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。   2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。   3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。    六、番茄火腿蛋饼   材料: 鸡蛋3个,番茄半个或1/4个,洋葱1/4个,火腿1片,盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)   做法:   1、准备好材料,都很普通常见。   2、鸡蛋打入碗中,2-3个。   3、西红柿 洋葱 火腿切成丁。   4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。   5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。   6、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。    七、香菇鸡肉粥   材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以),玉米粒适量,胡萝卜一小块, 盐1匙   做法:   1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。   2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。   3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。   4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。   5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

早餐食谱简单快速做法
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早餐食谱简单快速做法

亲爱的,快手早餐常见食谱有:1、3分钟蒸蛋:将鸡蛋放入蒸锅中,加入少许清水,盖上锅盖,将大火蒸3分钟即可。2、简易水煎蛋:将鸡蛋打开,放入平底锅中,加入一勺清水,用中小火慢慢煎熟即可。3、煎蛋饼:将鸡蛋、面粉、糖、黄油、牛奶混合搅拌成面糊,将蛋饼面糊倒入平底锅中,中火煎至两面金黄即可。4、紫薯蛋饼:将紫薯泥、鸡蛋、面粉、糖、牛奶混合搅拌成面糊,倒入平底锅中,中火煎至两面金黄即可。5、香蕉花卷:将香蕉切片,放入面糊和上,用擀面杖将花卷擀成薄饼,煎至两面金黄即可。6、蔬菜卷饼:将蔬菜丁、鸡蛋、芝士、葱、蒜、料酒、生抽、盐等搅拌均匀,倒入平底锅中,于中火煎至两面金黄即可。【摘要】
早餐食谱简单快速做法【提问】
亲爱的,快手早餐常见食谱有:1、3分钟蒸蛋:将鸡蛋放入蒸锅中,加入少许清水,盖上锅盖,将大火蒸3分钟即可。2、简易水煎蛋:将鸡蛋打开,放入平底锅中,加入一勺清水,用中小火慢慢煎熟即可。3、煎蛋饼:将鸡蛋、面粉、糖、黄油、牛奶混合搅拌成面糊,将蛋饼面糊倒入平底锅中,中火煎至两面金黄即可。4、紫薯蛋饼:将紫薯泥、鸡蛋、面粉、糖、牛奶混合搅拌成面糊,倒入平底锅中,中火煎至两面金黄即可。5、香蕉花卷:将香蕉切片,放入面糊和上,用擀面杖将花卷擀成薄饼,煎至两面金黄即可。6、蔬菜卷饼:将蔬菜丁、鸡蛋、芝士、葱、蒜、料酒、生抽、盐等搅拌均匀,倒入平底锅中,于中火煎至两面金黄即可。【回答】
不好意思,麻烦再讲详细些呢?【提问】
1.煎蛋卷 2.荷包蛋 3.早餐油条 4.热狗 5.燕麦豆浆 6.牛奶面包 7.烤面包 8.中式煎饼 9.烤肉汉堡 10.果汁【回答】

早餐食谱简单快速做法
提示:

早餐食谱简单快速做法

相信绝大多数人的早餐都会在外边买,比如说包子、油条、豆浆、拌面、炒粉之类的,但是其实在外面吃早餐并不是很健康,尤其是对于绝大多数的上班族来说,早餐一定要吃好,这样才可以开启美好的一天,让自己一上午都充满能量。   也许你会尝试在家里做早餐,但是又觉得不知道做什么好,而且觉得做早餐是比较麻烦的事情,但其实只要掌握了一些方法,掌握了早餐食谱的话,那么就可以做成营养健康的早餐了,而且还特别的有效率。

  1、 煎饼果子

  只需要用电饼铛,提前一晚准备好所需的食材,那么第二天早上就可以快速的做好煎饼果子了。

  这里需要准备的用料有:鸡蛋、面粉、绿豆粉、五香粉、葱花、香菜、黑芝麻、甜面酱等等。

  首先,我们将面粉混合在一起,然后倒入适量的水,加入少许的盐给它搅拌成面糊,等到电饼铛稍微热一些的时候就可以涂上少许的油,然后放入一勺面糊摊开。

  等到面糊成型的时候就可以加入一个鸡蛋在上面,将鸡蛋搅散,然后撒上芝麻、葱花、香菜和少许的甜面酱就完成了,如果喜欢吃辣酱的话,可以加一些蒜蓉辣酱也是不错的哦。

  2、 鸡蛋饼

  和煎饼果子的做法类似,也是需要用电饼铛,然后食材准备好:鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡萝卜以及你喜欢的配料。如果不放配料的话也可以做纯粹的鸡蛋饼。

  将鸡蛋在碗中打散,然后就拌成液体,放入面粉进去搅拌成糊糊,接下来就将辣椒、胡萝卜给它切碎。

  电饼铛上下火预热好之后就可以放入面糊糊进去了,给它摊开,然后成型即可。